عبير بنت ماجد القصيّر هي أخصائية تغذية علاجية وحميات، حازت على شهادة في مجال التغذية السريرية والحميات من كلية الطب والعلوم الصحية بجامعة الشارقة عام 2014 . لدى القصيّر خبرة مهنية مكثفة، وقد ساعدت مرضاها في تحسين مستوى صحتهم وخسارة الوزن الزائد، كما قامت عبير بإلقاء ورش عمل ومحاضرات في مدارس ومستشفيات ومراكز صحية عديدة محلياً وخارجياً. وألّفت عبير كتاب "أسهل 44 وصفة غذائية" الذي جرى إصداره في عام ٢٠١٢ ، كما لديها شهرة واسعة في معارض الكتب المحلية والدولية. حازت عبير على جوائز عديدة في مجال التغذية، منها جائزة مؤتمر الأمن الغذائي في دبي عام 2014.